Las dietas proteicas son muy populares entre las estrellas del mundo del espectáculo, los atletas y la gente corriente. Esta es una técnica eficaz para perder peso que le permite perder peso rápidamente sin dañar ni estresar el cuerpo. Pero es necesario perder peso de acuerdo con las reglas, para que en lugar de una figura hermosa no termines con problemas de salud.
Las principales características de la dieta proteica.
Es necesario comenzar la dieta estudiando sus principios fundamentales. Estos incluyen:
- La base de la nutrición es la proteína. Debe constituir al menos el 60% de la dieta diaria.
- La cantidad de grasas y carbohidratos se reduce al mínimo. Lo ideal es que no representen más del 15% de la dieta diaria.
- En este menú se permite incluir verduras y frutas que hagan la dieta más variada y equilibrada.
- Se requiere actividad física.
- La comida debe dividirse hasta 6 veces al día y la ración no debe exceder los 200 gramos.
Este sistema de nutrición te permite perder 4-5 kg en una semana sin sentir hambre. Las proteínas ingresan al cuerpo con sustancias importantes, pero no se puede comer según este sistema durante mucho tiempo. El plazo máximo es de 21 días. El período óptimo para la dieta es de 14 días.
¿Para quién es adecuada la dieta proteica?
Una dieta proteica es ideal para quienes quieren adelgazar rápidamente y sin estrés para el organismo. Gracias a la dieta variada, no es necesario comer un solo tipo de producto y el alto valor nutricional elimina el hambre durante mucho tiempo.
Para deportistas y personas que llevan un estilo de vida activo, una dieta proteica les ayuda a perder peso y ganar masa muscular. El peso se pierde perdiendo grasa, no músculo. Esto ayuda a formar una figura hermosa y cincelada.
Contraindicaciones de la dieta proteica.
Lo ideal es que antes de iniciar una dieta se consulte a un médico para identificar contraindicaciones. Este es un sistema de energía bastante serio que la gente no debería usar:
- menores y ancianos;
- mujeres embarazadas y lactantes;
- diabéticos;
- con enfermedad renal y hepática;
- con cáncer;
- con niveles elevados de coagulación sanguínea;
- bajo un alto estrés físico y emocional.
No debe iniciar una dieta durante una enfermedad o cuando no se sienta bien.
Al seguir una dieta proteica, es necesario tomar un complejo vitamínico. Esto es necesario para prevenir la caída del cabello, el deterioro de uñas y dientes.
Norma proteica
Una persona media necesita 0,8 gramos. Proteína por kilogramo de peso. Para bajar de peso, esta norma se duplica. Si sigues una dieta proteica, debes consumir de 1,2 a 1,6 gramos al día. Proteína por kilogramo de peso. No se tiene en cuenta el peso actual, sino el previsto.
Para calcular cuánta proteína hay en un plato preparado, es necesario conocer su composición y la cantidad de proteína en cada ingrediente.
Por ejemplo. Peso previsto: 70 kg. Es necesario tomar de 84 a 112 gramos al día. ardilla. Se está compilando el menú:
- CARNE DE VACUNO - 200 gr. (37,8 g de proteína);
- Huevos - 2 piezas (12,7 g de proteína);
- Requesón - 200 gr. (33,4 g de proteína).
Resultó ser 83,9 g. ardilla. Además, se tienen en cuenta otros alimentos, lo que aumenta la cantidad de proteínas consumidas.
Para realizar los cálculos correctos, compre una báscula de cocina y pese cada producto fresco.
Pros y contras de una dieta proteica
Una dieta proteica, como cualquier sistema nutricional específico, tiene sus pros y sus contras. Cuando planees perder peso con la ayuda de proteínas, debes tenerlas en cuenta.
Los beneficios incluyen:
- Diferentes alimentos. No es necesario comer solo un producto. La lista de platos permitidos es bastante extensa.
- No hay hambre. La proteína alivia el hambre durante mucho tiempo. Esto le permite perder peso sin experimentar la debilitante necesidad de comer algo.
- Fortalece el sistema inmunológico. La proteína aumenta la resistencia del cuerpo y aumenta la fuerza física.
- Pérdida de peso rápida. Después de completar la dieta, si no vuelves a la tabla anterior, pero comes alimentos saludables, los kilogramos perdidos no volverán.
- Pérdida de peso por depósitos de grasa. El cuerpo obtiene energía de la grasa, no de los músculos. Por tanto, la masa muscular no se resiente con esta dieta.
- Apto para deportistas. Gracias a la presencia de una gran cantidad de proteínas en la dieta, se desarrolla activamente la masa muscular. Como beneficio adicional al perder peso, los atletas aumentan la resistencia y forman un hermoso relieve en el cuerpo.
Pero una dieta proteica también tiene sus desventajas. Estos incluyen:
- Es posible reducir las capacidades mentales limitando la cantidad de carbohidratos en la dieta.
- Existe riesgo de formación de coágulos sanguíneos debido al aumento de la densidad y la coagulación de la sangre.
- El calcio se elimina por lavado y pueden aparecer problemas con los huesos y los dientes.
- Aparece un olor desagradable en el cuerpo y la boca debido al aumento de cuerpos cetónicos en el cuerpo.
Es necesario abordar la dieta proteica con prudencia y asegurarse de tomar complejos vitamínicos para compensar las deficiencias de nutrientes. Este método de adelgazamiento solo es adecuado para personas sanas que no padecen enfermedades crónicas o agudas.
Otra desventaja de la dieta proteica es el rechazo total de los alimentos dulces y grasos. Y si no puede prescindir de los dulces y los pasteles, ese sistema nutricional le provocará estrés nervioso. Vale la pena elegir una dieta diferente en la que se permitan carbohidratos en pequeñas cantidades.
Reglas de la dieta proteica para bajar de peso.
Para que una dieta proteica para bajar de peso le ayude a perder peso, siga algunas reglas importantes:
- Ponga el énfasis principal en las proteínas. Estos son productos cárnicos y lácteos. Se le permite agregar una guarnición a la comida principal una vez al día.
- Limite la cantidad de grasa que consume. Su cantidad diaria no debe exceder los 30 gramos.
- Se permiten cereales, pero sólo en la primera mitad del día, como guarnición. Elija alimentos con bajo contenido calórico, excepto sémola y mijo.
- También se pueden utilizar verduras como guarnición, pero las patatas y otros tipos de almidón están estrictamente prohibidos. Puedes comer repollo, tomates, pepinos.
- Se permiten frutas, pero no dulces. Dar preferencia a las naranjas y las manzanas verdes.
- La última comida debe realizarse 2-3 horas antes de acostarse.
- Durante la dieta, es necesario dejar el alcohol y los dulces.
- Con una dieta proteica, se elimina una gran cantidad de líquido del cuerpo, por lo que la cantidad diaria de agua consumida debe aumentarse 1,5 veces. Beba al menos 2 litros de líquido todos los días.
- Lo ideal es evitar la sal. Puedes agregar hierbas secas, ajo y salsa de soja a tu comida como condimento.
Si durante la dieta se siente mareado, su salud y su sueño se deterioran significativamente, entonces necesita agregar carbohidratos más complejos a su dieta.
Alimentos permitidos para una dieta proteica.
Al crear un menú, considere la lista de alimentos permitidos en una dieta proteica. Estos incluyen:
- Carne. Se permiten carnes magras de res, pollo, ternera, conejo y pavo. Los cerdos y las cabras grasos están estrictamente prohibidos.
- Productos lácteos fermentados. La dieta diaria debe incluir requesón bajo en grasas, yogur natural y kéfir.
- Huevos. Asegúrate de comer pollo o codorniz. Pueden ser huevos revueltos suaves o tortillas. Se recomienda consumir 2 gallinas o 4 huevos al día.
- Pez. Otra fuente de proteínas es el pescado magro. Cocine al vapor, en el horno o a fuego lento sin añadir aceite.
- Verduras verdes. La fibra es necesaria para la digestión completa de los alimentos y la mejora del bienestar. Dar preferencia a los tomates, pepinos, repollo y calabacines. Las verduras se pueden comer frescas, hervidas, al horno o hervidas.
- Granos. Una dieta alta en proteínas implica evitar todo tipo de cereales. Pero siguen siendo necesarios como fuente de carbohidratos. Puedes cocinar trigo sarraceno, frijoles o avena.
- Frutas. Los nutricionistas recomiendan comer frutas cítricas con una dieta proteica. Pero tenga cuidado con ellos: la alta acidez irrita la mucosa gástrica y puede provocar gastritis.
Para las bebidas, dé preferencia a las infusiones de hierbas y al té verde. Se permite una pequeña cantidad de café, no más de 1 taza al día. La mayor parte del líquido debe complementarse con agua corriente.
Alimentos prohibidos para una dieta proteica.
La lista de alimentos prohibidos en una dieta proteica es mucho más amplia. Esto se debe a que el sistema nutricional implica el rechazo de la mayoría de grupos de alimentos. Entonces, esta lista incluye:
- Los productos de pan están completamente excluidos. Varias veces a la semana puedes comer 1 pieza de pan de centeno.
- Pastas.
- Platos dulces y harinosos. Esto incluye todos los alimentos que contienen azúcar. Ni siquiera puedes calentar bebidas.
- Alcohol. Algunas dietas proteicas te permiten beber un vaso de vino tinto seco al día. Pero es mejor dejar el alcohol en cualquier cantidad.
- Verduras con almidón. Evite las zanahorias y las patatas. A pesar de su valor nutricional, aumentan el peso corporal.
- Frutas dulces. Están prohibidos los plátanos, peras y sandías.
- Productos de comida rápida. La comida rápida debe excluirse de la dieta.
- Bebidas carbonatadas.
Darle su comida favorita sólo es difícil durante la primera semana. Entonces te acostumbrarás a comer adecuadamente y mantendrás este hábito una vez finalizada la dieta.
Cómo regular la nutrición proteica
Para evitar que su nueva dieta dañe su salud, siga el plan:
- Listo para una dieta. Durante 2 o 3 semanas, comience gradualmente a abandonar los dulces si los ama mucho. Reemplace el azúcar con frutos secos, reduzca la cantidad de edulcorantes en las bebidas.
- Entrada suave en la dieta. Debe pasar a una dieta proteica sin problemas y abandonar otros alimentos en 1 o 2 días.
- La dieta en sí. Asegúrese de controlar su salud y controlar su peso.
- Deja de hacer dieta. Completar la dieta de forma suave, aumentando progresivamente la cantidad de alimento consumido.
Es bueno que el momento de la dieta caiga en vacaciones, lo que reduce la tentación de almorzar con un sándwich o rechazar un desayuno completo.
Primero compre alimentos haciendo un menú. Cuando vas a la tienda, corres el riesgo de comprar productos de la lista prohibida.
Asegúrate de practicar deportes. Puedes apuntarte a un gimnasio u optar por ejercicios aeróbicos en casa. Se realizará yoga y carrera. La actividad física debe ser al menos 3 veces por semana. Pero recuerda que si no has practicado deporte antes, no puedes sobrecargar tu cuerpo. Comience con ejercicios ligeros y aumente gradualmente la carga.
Duración de la dieta proteica.
La duración máxima de la dieta proteica es de 14 días. Durante este tiempo es posible perder hasta 15 kg. Después de un descanso de 3 meses, puedes repetirlo para mejorar los resultados.
El plazo óptimo es de 10 días. Durante este tiempo puedes perder hasta 10 kg. El resultado depende de las características individuales del organismo. Cuanto más pesado sea, más activa será su pérdida de peso.
El plazo mínimo es de 7 días. Te permite perder hasta 8 kg. Este período es adecuado para quienes tienen dificultades para renunciar a sus comidas favoritas.
Menú de muestra durante una semana para adelgazar.
El menú económico de una dieta proteica para adelgazar durante una semana le ayudará a determinar su dieta. Toma como base los platos que se muestran, pero adáptate a ti mismo, teniendo en cuenta la lista de alimentos prohibidos y permitidos.
| dia | desayuno | almorzar | cenar |
| 1 | Tortilla De Queso, Té Verde | Estofado de ternera con trigo sarraceno | pescado hervido |
| 2 | Requesón bajo en grasa | Ensalada de pechuga de pollo hervida, pepino y tomate | Huevos revueltos, té verde |
| 3 | Avena en agua | Carne De Res Con Calabacín | Salmón al horno con limón y hierbas |
| 4 | Tarta de queso cuajada | Conejo en salsa de crema agria, arroz integral | Rebanadas De Pavo Al Vapor Al Vapor |
| 5 | tostadas con queso | Sopa de pescado con arroz | Solomillo de ternera a la plancha con salsa de soja |
| 6 | Requesón bajo en grasa, manzana | Hervir la carne, las zanahorias, el repollo y el calabacín. | Ensalada César |
| 7 | Gachas de trigo sarraceno | Sopa De Pollo Con Albóndigas | cazuela de pescado |
Qué comer como merienda:
- huevos duros;
- kéfir;
- yogur natural;
- manzana, pomelo;
- queso;
- Tortitas y guisos de requesón;
- Ensalada de verduras.
Todos los días debes realizar 3 comidas completas y 2-3 meriendas. Antes de acostarte, 2-3 horas antes de acostarte, puedes beber un vaso de kéfir, té o comer yogur natural. La comida debe ser ligera para no sentir malestar por indigestión y estómago lleno.
Si practicas deporte, tómate un batido extra de proteínas. Elija alimentos que estén libres de azúcar y aditivos. Este cóctel aliviará el hambre y no provocará aumento de peso.
Sal de la dieta proteica
Para que los kilogramos perdidos no vuelvan a aparecer después de completar la dieta, es necesario volver a su tabla habitual correctamente. Añade 1-2 productos a tu dieta todos los días, dejando para el final el azúcar, la pasta y las patatas. Comience con verduras y frutas, aumentando la cantidad de guarniciones. Asegúrese de incluir cereales como fuente de carbohidratos.
Los nutricionistas dicen que el período de salida de la dieta es el doble que el período de la dieta misma. Si sigue una dieta proteica durante 10 días, deberá completarla en 20 días.
Para mantener tus resultados, sigue una dieta saludable. Evite los alimentos fritos, grasos y no saludables. Y luego el peso desaparecerá, su figura se adelgazará y, como agradable beneficio adicional, recibirá buena salud y belleza.
Errores con una dieta alta en proteínas
Muchas personas se ven impedidas de alcanzar sus objetivos debido a errores comunes. Estos incluyen:
- Abandona rápidamente los carbohidratos y las grasas en favor de las proteínas. Recuerde que la dieta proteica es algo serio, por lo que no puede "entrar" repentinamente saltándose su dieta habitual por un día.
- Rechazo total de los carbohidratos. La dieta debe contener verduras, frutas y cereales en pequeñas cantidades. De lo contrario, la mala salud y el estrés son inevitables.
- Falta de actividad física. Sin deporte no se puede conseguir una figura bonita. Pero vale la pena esperar por la aparición de estrías y piel flácida.
- Hambre. Planifica tu dieta para no sentir hambre. De lo contrario, el cuerpo entrará en una conservación extrema de energía y comenzará a almacenar grasa.
Haga la transición a un nuevo sistema sin problemas y controle su bienestar. Y luego, en una semana, perderás peso sin estresar el cuerpo.